Zutaten: 4 Hähnchenbrustfilets ohne Knochen und Haut Salz und Pfeffer nach Geschmack 2 Esslöffel Olivenöl 1 kleine Zwiebel, gehackt 3 Knoblauchzehen, gehackt 2 Tassen Champignons, in Scheiben geschnitten 2 Tassen frischer Spinat 1 Tasse Sahne 1/2 Tasse Hühnerbrühe 1/2 Tasse geriebener Parmesan 1 Teelöffel italienische Gewürzmischung 1/4 Teelöffel Chiliflocken (optional) Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren) … Lire plus

Zutaten 500 g Putenbrust 1 Dose/n Pfifferlinge, oder entsprechend frische 500 g Champignons ¼ Liter Gemüsebrühe ½ Liter Milch 1 Becher Sahne 2 Zwiebel(n) 2 EL Paprikapulver 2 EL Tomatenmark 1 Paprikaschote(n), rote Cayennepfeffer oder frische oder getrocknete Pepperoni Salz und Pfeffer aus der Mühle Petersilie, getrocknete Der Inhalt wird nach der Anzeige fortgesetzt 500 … Lire plus

Zutaten Für 4 Portionen: 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 2 Karotten 2 Stück Staudensellerie 400 g Hähncheninnenfilet 1 Schuss Olivenöl 1 EL Tomatenmark 1 TL Paprikapulver (geräuchert) 1 Schluck Rotwein 1 l Gemüsebrühe 400 g Tomaten (stückig) Salz & Pfeffer 500 g Tortellini (Spinat und Ricotta) 2 Pckg. Kirschtomaten 250 g Baby-Spinat je 2 Zweige Rosmarin … Lire plus

Zutaten: 2 Zucchini Dill 1 Knoblauchzehe 50 g Käse 2 Eier 100 ml Milch 60 g Mehl Salz und Pfeffer Richtungen:

Zutaten 2 Lorbeerblätter 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer etwas Salz und Muskatnuss 600 g Gemüsesuppe Karotte, Petersilie, Sellerie, Lauch 2 Zwiebeln 1 Scheibe Rinderkeule ca. 750 g 250 g Nudeln Nudelsuppe (z.B. kleine Muschelnudeln) 1 Bund Schnittlauch Anleitungen

Zutaten 1 Schalotte 4 Knoblauchzehen 130 ml Brühe 230 ml Sahne 400 g Hähnchenbrust 5 Tomaten, getrocknete in Öl 70 g Parmesan Salz und Pfeffer Oregano, getrocknet etwas Öl Der Inhalt wird nach der Anzeige fortgesetzt Fortsetzung auf der nächsten Seite

Lachs ist nicht nur einer der gesündesten Fische, die Sie essen können, sondern auch eine wahre Delikatesse, wenn er richtig zubereitet wird. Seine reichhaltige, butterartige Textur und sein zarter Geschmack machen ihn zu einem Favoriten für Meeresfrüchteliebhaber. Dieses einfache, aber köstliche Rezept lässt Ihren Lachs auf der Zunge zergehen und Sie erhalten ein Gericht in … Lire plus

Zutaten Für den Hackbraten: 500 g gemischtes Hackfleisch (Rind und Schwein) 1 rote Paprika, klein gewürfelt 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 100 g Feta, zerkrümelt 1 Ei 2 EL Paniermehl 1 TL Paprikapulver (edelsüß) 1 TL getrockneter Oregano Salz und Pfeffer nach Geschmack 2 EL Olivenöl Für die Tomatensauce: 1 Dose (400 … Lire plus

Zutaten 600 g  Rinderfilet(s) 1 ½ Glas  Pfeffer, grüner, abgetropft 1 ½ Becher Sahne 1 ½ Becher Crème fraîche 150 ml Rinderfond 1 ½ Prise(n) Salz 3 TL, gehäuft Pfeffer, schwarzer, gemörsert 1 ½ TL, gehäuft Tomatenmark 1 ½ Schuss Cognac oder Whisky 1 ½ Spritzer Worcestersauce etwas Butter evtl. Olivenöl Fortsetzung auf der nächsten Seite

Zutaten 1 Blumenkohl 2 Eier 50 g Mandelmehl 35 g Parmesan 1 TL Pfeffer 2 TL Salz etwas Petersilie Zubereitung Fortsetzung auf der nächsten Seite