Ich habe heute Abend das Rezept meiner Mama zum Abendessen gemacht. Mit einem Bissen bin ich sofort wieder 10 Jahre alt

Ich habe heute Abend das Rezept meiner Mama zum Abendessen gemacht. Mit einem Bissen bin ich sofort wieder 10 Jahre alt Heute Abend habe ich mit dem geliebten Rezept meiner Mama ein Stück meiner Kindheit auf den Esstisch gebracht. Mit nur einem Bissen fühlte ich mich sofort in das 10. Lebensjahr zurückversetzt, umgeben von der … Lire plus

Schichtbraten in Senfsauce, Du glaubst nicht wie einfach lecker ist!

6 Rouladen (am besten Beefsteak) 4 große Gewürzgurken, in Scheiben 4 Zwiebeln, in Scheiben 10 Scheiben durchwachsenen Speck Senf Salz und Pfeffer Für die Sauce: 500 ml Rotwein 700 ml Rinderfond oder Brühe 1 Zwiebel, gewürfelt 1 EL Tomatenmark 1 Bund Suppengemüse, grob gewürfelt 2 Lorbeerblätter Öl Zubereitung:  siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite