Während traditionelle Hühnersuppe als Inbegriff von Wohlfühlessen gilt, haben wir ein paar Änderungen vorgenommen, die unserer Meinung nach über das klassische Rezept hinausgehen. Wie wir bereits erwähnt haben, haben wir in den wärmeren Monaten kein großes Verlangen nach Suppe, aber sobald der Herbst vor der Tür steht, ist es im Grunde das Einzige, woran wir … Lire plus

Zutaten/Rezept: (1 Tasse = 250 ml) Teig: 4 Eier 150 g Zucker (3/4 Tasse) 90 ml Öl (1/2 Tasse) 240 g Mehl (4/5 Tasse) 3 Teelöffel Backpulver 120 ml kohlensäurehaltiges Mineralwasser (1/2 Tasse) Backform: 26 cm (10,2 Zoll) Bei 170 °C (338 F°) Ober- und Unterhitze etwa 30 Minuten backen Insgesamt 500 g Sauerkirschen abtropfen … Lire plus

Title: Schaschlik mit Nudeln: Eine Köstliche Rezeptur für Genussvolle Abende Schaschlik mit Nudeln ist eine klassische und dennoch vielseitige Mahlzeit, die nicht nur den Gaumen verwöhnt, sondern auch das Gemüt wärmt. Diese traditionelle Gerichtskombination aus zarten Fleischstücken, herzhafter Sauce und al dente gekochten Nudeln bietet eine perfekte Balance zwischen Geschmack und Sättigung. Ob für gemütliche … Lire plus

Title: Das perfekte Rezept für Kartoffelsalat und Würstchen Kartoffelsalat und Würstchen sind zwei klassische Bestandteile der deutschen Küche und ein echter Favorit bei vielen Menschen. Die Kombination aus herzhaften Würstchen und dem erfrischenden Geschmack von Kartoffelsalat macht dieses Gericht zu einer köstlichen Mahlzeit, die sich ideal für gemütliche Familienessen, Grillpartys oder Picknicks im Freien eignet. … Lire plus

In der reichen kulinarischen Landschaft Deutschlands gibt es eine Vielzahl von Gerichten, die die Essenz der regionalen Küche einfangen. Unter diesen ist die Thüringer Bratwurst mit Kartoffelpüree und Sauerkraut zweifellos eine Ikone. Diese traditionelle Speise verkörpert die Handwerkskunst und den Geschmack der Thüringer Region und ist ein Festmahl für die Sinne. Von den rauchigen Aromen … Lire plus

Zutaten : 500 g/1 Pfund Rindfleisch 1 Teelöffel Backpulver hinzufügen 1 Zwiebel 1 Esslöffel Butter 1/2 rote Paprika 1/2 grüner Pfeffer Soße : 1 große Knoblauchzehe oder 2 kleine 1 Teelöffel Salz, 1 Teelöffel Zucker 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer 1/4 Teelöffel rote Paprikaflocken 1 Esslöffel Balsamico-Essig 2 Esslöffel Olivenöl 1 Esslöffel Chilisauce Zutaten : Für … Lire plus

ZUTATEN: 750 g Hackfleisch 2 Ei(er) 1 Brötchen, altbacken, gewürfelt 1 Zwiebel(n), klein gewürfelt etwas Salz und Pfeffer etwas Muskat 1 Paprikaschote(n), grün, gewürfelt 1 Paprikaschote(n), rot, gewürfelt 200 g Tilsiter oder Bergkäse, gewürfelt 1 Pck. Blätterteig 1 Ei(er) zum Bestreichen Zubereitung:

Zutaten: 1-1,5 kg Hähnchenkeulen oder Hähnchenbrust 1 geschnittene Zwiebel 2 EL Olivenöl extra vergine 120 g brauner Zucker 180 ml Apfelessig 120 ml Honig 120 ml Sojasauce 2 TL Salz 3 gehackte Knoblauchzehen 2 Tassen frische Ananasstücke Optional: 1 TL zerstoßene rote Pfefferflocken Zubereitung: Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt

ZUTATEN: 1 Knoblauchzehe(n) Salz und Pfeffer Paprikapulver, edelsüß 1 TL Gemüsebrühepulver 1 EL Tomatenmark 300 g Champignons 3 EL Olivenöl 2 Zwiebel 500 ml Wasser 120 ml Sahne 200 g Spaghetti 50 g Parmesan Rosmarin Thymian 1 EL Schmand Zubereitung:

Zutaten: Für den Teig: 5 Eier Eine Prise Salz 150 g Zucker 120 g Mehl 50 g Maisstärke 5 g Backpulver Für die Füllung: 280 g Kokosmilch 100 g Milch 3 Eier 100 g Zucker 10 g Vanillezucker 45 g Maisstärke 150 g Frischkäse oder Mascarpone-Käse 80-100 g Kokosraspeln Für den Sirup: 200 ml Milch 1 … Lire plus