Frikadellen mit Kartoffelbrei und Soße

Zutaten: Für die Frikadellen: 500 g Hackfleisch (halb und halb: Rind und Schwein) 1 Zwiebel, fein gehackt 1 Brötchen oder 2 Scheiben Toastbrot, eingeweicht in Wasser oder Milch und gut ausgedrückt 1 Ei 1 TL Senf Salz und Pfeffer 1 TL Paprikapulver 1 TL Majoran (optional) Öl zum Braten Für den Kartoffelbrei: 1 kg Kartoffeln, … Lire plus

Es reicht nie aus, ein Glas davon aufzufüllen! Normalerweise mache ich gerne 5 auf einmal!

Pico de Gallo – eine frische, lebendige  Salsa aus unseren südlichen Nachbarn in Mexiko – ist die perfekte Ergänzung für jedes Familientreffen oder jeden Taco-Dienstag. Diese einfache Mischung aus reifen  Tomaten, Zwiebeln, Jalapeños, Koriander und Limette ist ebenso erfrischend wie vielseitig. Die Zubereitung in einem riesigen Glas verleiht Ihrem Tisch nicht nur einen Hauch von rustikalem Charme, sondern … Lire plus

Schnitzel mit Rosenkohl: Eine köstliche Kombination!

Schnitzel und Rosenkohl sind zwei Klassiker der deutschen Küche, die zusammen ein wunderbares Gericht ergeben. Das zarte, knusprige Schnitzel gepaart mit dem leicht nussigen Geschmack des Rosenkohls macht dieses Gericht zu einem echten Gaumenschmaus. In diesem Artikel erfahren Sie, wie Sie Schnitzel mit Rosenkohl perfekt zubereiten können und warum diese Kombination so unwiderstehlich ist. Warum … Lire plus

Cheeseburger Pfanne

3 Knoblauchzehe/n 350 g Tomatensauce 170 ml Milch 1 Tl Zucker (optional) 450 g Makkaroni 500 g Rinderhackfleisch 1 gehackter Zwiebel 200 g geriebener Cheddar Käse 2 El Olivenöl 1 Tl Salz Prise Pfeffer 2 El gehackte Petersilie Zubereitung Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz

Big Mac Rolle gefüllt Hackfleisch & 120 g geriebener Käse

Big Mac Rolle gefüllt mit Hackfleisch Einleitung Die Big Mac Rolle gefüllt mit Hackfleisch ist eine köstliche und herzhafte Speise, die die Aromen eines beliebten Fast-Food Klassikers in eine praktische Rollenform bringt. Diese Rolle ist einfach zuzubereiten und eignet sich sowohl für ein schnelles Abendessen als auch für ein gemütliches Treffen mit Freunden. Warum diese … Lire plus

Strudel im Blätterteig mit Schinken & Käse in 10 Minuten

Strudel im Blätterteig mit Schinken & Käse in 10 Minuten Einleitung Dieser Strudel im Blätterteig ist ein schnelles und einfaches Gericht, das jedem schmeckt. Mit einer Kombination aus köstlichem Schinken, würzigem Käse und frischen Frühlingszwiebeln ist er perfekt als Snack, Vorspeise oder sogar als leichtes Hauptgericht. Und das Beste? Du kannst ihn in nur 10 … Lire plus

Fernseh – Brötchen, Immer wieder lecker!

Fernseh – Brötchen, Immer wieder lecker! Einleitung Fernseh – Brötchen sind ein echter Klassiker in jeder deutschen Küche. Sie sind einfach zu machen und eignen sich perfekt für verschiedene Anlässe. Ob als Snack beim Fernsehen, bei einer Party oder als schnelles Mittag- oder Abendessen – diese Brötchen werden allen schmecken! Warum dieses Rezept machen? Fernseh … Lire plus

Das beste Kartoffelrezept

Zutaten ▢1 kg Kartoffeln vorwiegend festkochend geschält wiegen ▢350 ml Milch ▢250 ml Kochsahne ▢3 Knoblauchzehen ▢1 Zwiebel ▢2 TL Salz ▢½ TL Muskat ▢½ TL Pfeffer ▢50-100 g magere Schinkenwürfel optional ▢50-100 g Käse nach Wahl zum Überbacken ▢1 EL Butter Zubereitung Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz