Zutaten: 1 ganzes Hähnchen (3-4 Pfund) 2 Esslöffel Olivenöl 1 Teelöffel Salz 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer 1 Teelöffel getrockneter Thymian 1 Teelöffel getrockneter Rosmarin 1/2 Teelöffel gemahlener Zimt 1/4 Teelöffel gemahlener Muskat 2 mittelgroße Äpfel, entkernt und in Scheiben geschnitten 1 Tasse frische oder getrocknete Preiselbeeren 1/2 Tasse Apfelwein oder Hühnerbrühe 1 Esslöffel Honig oder … Lire plus

Zutaten: 1 Kopf Kopfsalat oder gemischte Salatblätter 1 Gurke 2-3 Tomaten 1 Paprika (rot, gelb oder grün) 1 Karotte 1/2 rote Zwiebel 100 g Radieschen (optional) 100 g Feta-Käse (optional) 1/4 Tasse Oliven (optional) Frische Kräuter wie Petersilie oder Basilikum (nach Geschmack) Für das Dressing: 3 EL Olivenöl 1 EL Balsamico-Essig oder Zitronensaft 1 TL … Lire plus

Zutaten: 500 g Mehl 1 TL Salz 1 TL Zucker 2 TL Backpulver 300 ml Buttermilch (oder normale Milch) 60 g geschmolzene Butter (optional)

Ah, Pizzabrötchen! Das ist ein kleiner Happen, der so besondere Erinnerungen weckt wie ein Quilt-Treffen am Sonntag. Wissen Sie, damals, als ich noch ein kleiner Maiskolben war, waren Zusammenkünfte und Potlucks die Orte, an denen diese köstlichen Leckerbissen in unserer kleinen Gemeinde hier im Herzen des Landes ihren ersten bescheidenen Auftritt hatten. Sie sind ein … Lire plus

Zutaten Für 4 Portionen: 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 2 Karotten 2 Stück Staudensellerie 400 g Hähncheninnenfilet 1 Schuss Olivenöl 1 EL Tomatenmark 1 TL Paprikapulver (geräuchert) 1 Schluck Rotwein 1 l Gemüsebrühe 400 g Tomaten (stückig) Salz & Pfeffer 500 g Tortellini (Spinat und Ricotta) 2 Pckg. Kirschtomaten 250 g Baby-Spinat je 2 Zweige Rosmarin … Lire plus

Zutaten: 2 Ribeye-Steaks (je 230 g) Salz und Pfeffer nach Geschmack 2 EL Olivenöl 3 EL  Butter 4 Knoblauchzehen, gehackt 120 ml Bourbon Whiskey 240 ml  Sahne 60 ml Rinderbrühe 1 EL Dijon-Senf 1 EL Worcestershire-Sauce Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren) Fortsetzung auf der nächsten Seite

Zutaten Meine lieben, wenn euch das Rezept gefällt bitte hinterlassen sie einen Kommentar! 4 – 5 kg Tomaten 8 Gemüsezwiebeln 3 TL Salz, ca., evtl. nach Geschmack würzen 3 EL Zucker 3 g Ingwer, frischer 1 TL Paprikapulver, edelsüß 5 Lorbeerblätter ¼ Liter Essig 1 Zitrone(n), Saft davon 1 Knollensellerie 2 TL Pfeffer, ca., evtl. nach … Lire plus

Zutaten: 4 Hähnchenbrustfilets 3 EL  Butter 4 Knoblauchzehen, fein gehackt Salz und Pfeffer nach Geschmack 1 TL getrockneter Thymian 1 TL getrockneter Oregano 1 Tasse Hühnerbrühe 1 Tasse  Sahne 1 Tasse frisch geriebener Parmesan 1 1/2 Tassen Reis 3 Tassen Wasser Frische Petersilie zum Garnieren Fortsetzung auf der nächsten Seite

Zutaten: Für die Füllung: 225 g Frischkäse, weich 1/4 Tasse Puderzucker 1 TL Vanilleextrakt 1 Tasse gewürfelte Erdbeeren Für das French Toast: 8 Scheiben dick geschnittenes  Brot 4 große Eier 1 Tasse Milch 1 TL Vanilleextrakt 1/2 TL gemahlener Zimt Butter zum Braten Zum Servieren: Ahornsirup Weitere gewürfelte Erdbeeren Optional: Puderzucker Fortsetzung auf der nächsten Seite

Zutaten: Für das Hähnchen: 5 Hähnchenbrustfilets ohne Haut und Knochen 340 g Spaghetti ½ Tasse Mehl 1 TL Salz ¼ TL Pfeffer 1 TL Knoblauchpulver 2 TL  italienische Kräuter 2 EL Öl Für die Sauce: 4 EL Butter 1 Zwiebel, gehackt 4 TL gehackter Knoblauch 2 kleine Tomaten, gewürfelt 1 EL Mehl 1 Tasse  Sahne ½ Tasse Parmesan, gerieben … Lire plus