Zutaten: 150 g Magerquark 2 Eier 1 TL Backpulver 1 TL Vanilleextrakt oder Zucker (optional) Eine Prise Salz

Wenn ich an Hausmannskost denke, fallen mir als erstes die Schweinekoteletts mit gratinierten Kartoffeln ein, die meine Mutter früher gemacht hat. Die Erinnerung an diese saftigen Schweinekoteletts gepaart mit der cremigen Textur von Kartoffeln weckt immer wieder Nostalgie. Dieses Gericht ist nicht nur köstlich; Es ist umgeben von der Wärme der Familienerinnerungen und der Liebe, … Lire plus

Diese veganen knusprigen Brokkoli-Käse-Häppchen sind eine fantastische pflanzliche Alternative zum klassischen Käsesnack. Sie werden aus milchfreiem Käse und einem Leinsamen-Ei hergestellt und bieten dieselbe köstlich knusprige Textur und denselben Käsegeschmack, sind dabei aber vollkommen vegan. Egal, ob Sie sie als Vorspeise, Snack oder Beilage servieren, sie sind garantiert ein Hit bei allen am Tisch! Vorbereitungszeit: … Lire plus

1 Bund Frühlingszwiebel(n) 1 Paprikaschote(n), rot 250 g Hackfleisch vom Rind 500 ml Brühe 125 g Gabelspaghetti Salz Pfeffer Curry evtl. Saucenbinder

Pasta und Erbsen in roter Sauce ist ein wohltuendes und einfaches Gericht, das in der italienischen Küche einen hohen Stellenwert hat. Es stammt aus den rustikalen Küchen Süditaliens und ist ein perfektes Beispiel dafür, wie aus einfachen Zutaten etwas wirklich Köstliches entstehen kann. Dieses Gericht kombiniert zarte Ditalini-Pasta mit süßen Erbsen, alles umhüllt von einer … Lire plus

Title: Die Weisheit meiner Oma: Das köstliche Essen der einfachen Leute In einer Welt, die oft von aufwendigen Kochshows und luxuriösen Restaurants dominiert wird, gibt es eine zeitlose Weisheit, die von Generation zu Generation weitergegeben wird. Diese Weisheit kam oft von denjenigen, die nicht im Überfluss lebten, sondern die Kunst des Kochens und des Genießens … Lire plus

DDR Makkaroni mit Tomatensoße und Jägerschnitzel Zutaten 4 Scheibe/n Jagdwurst, ca. 1 cm dick Mehl 1 Ei, verquirlt Semmelbrösel Öl zum Braten 120 g Butter 2 EL Tomatenmark 2 EL Mehl 150 ml Wasser 250 g Ketchup 1 Prise Zucker Salz und Pfeffer 300 g Nudeln, z. B. Spirelli

Deutsche Buttercreme ein Geheimrezept Zutaten 75 g Zucker 240 g Butter 600 ml Milch 1 Packung Vanille Puddingpulver mehr Zucker (nach Bedarf)

Stellen Sie sich Folgendes vor: eine brutzelnd heiße Pfanne, der Duft eines angebratenen Steaks, das Geräusch von knusprigen Kartoffeln, die in einer würzigen Knoblauchbuttersoße geschwenkt werden. Ein gut gebratenes Steak und perfekt gewürzte Kartoffeln haben etwas unbestreitbar Tröstliches und Verwöhnendes an sich und rufen Bilder von gemütlichen Abendessen und Feiern hervor. Dieses Rezept für Steak … Lire plus

Wärmen Sie Ihre Seele und verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit diesem wohltuenden veganen Erbsensuppenrezept. Diese pflanzliche Variante der klassischen Erbsensuppe strotzt vor lebendigen Aromen und ist voller Nährstoffe. Sie wird sich satt und zufrieden fühlen. Diese vegane Version verwendet einfache und gesunde Zutaten und bewahrt die Essenz des traditionellen Gerichts ohne tierische Produkte. Egal, ob … Lire plus