Wiener Schnitzel

Titel: Klassisches Wiener Schnitzel – Ein Rezept zum Genießen Zutaten: 4 Kalbsschnitzel (je ca. 150-200 g) Salz und Pfeffer nach Geschmack Mehl zum Panieren 2 Eier Semmelbrösel (Paniermehl) Öl zum Braten (z.B. Sonnenblumenöl oder Butterschmalz) Zitrone zum Servieren Optional: Kartoffelsalat oder Pommes frites als Beilage Anleitung:

Feenküsse mit Toffifee

Feenküsse sind schnelle Toffifee Kekse mit Baiser. Ich zeig dir, wie du sie einfach mit Mürbeteig backen kannst. Zum Rezept: Zutaten für 45: Für den Mürbeteig: 200 g Weizenmehl 60 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 100 g Butter 2 Eigelb 1 Prise Salz 45 Stück Toffifee Für den Eischnee: 2 Eiweiß Zitronensaft (1 Spritzer) 150 … Lire plus

Engelsaugen

Zutaten für 1 Portionen 240 g Mehl 150 g Butter 2 Eigelb 70 g Puderzucker 2 TL Vanillezucker 1 Bio-Zitrone(n), fein abgeriebene Schale (oder 1 Pck. Citroback) 1 Prise(n) Salz Himbeerkonfitüre und/oder Johannisbeerkonfitüre Puderzucker zum Bestäuben   Zubereitung

Tagliatelle mit Pilzsoße und Hackbällchen koche ich 2 x pro Woche!

Zutaten 1 kleines Bund glatte Petersilie 2 Knoblauchzehen 3 Zwiebeln 1 EL Öl 850 g gemischtes Hackfleisch 50 g Semmelbrösel 4–5 TL Worcestershiresauce 1 Ei (Gr. M) Salz 2 TL Butterschmalz 1 EL Butterschmalz 200 g Tagliatelle Nudeln 400 g kleine Champignons 1 Tüte (67 g) Steinpilz-Cremesuppe 100 ml trockener Weißwein 200 g Schlagsahne 1-2 … Lire plus