Zutaten: Für das Schnitzel: 4 Kalbsschnitzel 2 Eier 100 g Paniermehl Salz und Pfeffer nach Geschmack Mehl zum Bestäuben 4 EL Pflanzenöl zum Braten Für den Kartoffelsalat: 800 g Kartoffeln 1 Zwiebel, fein gehackt 3 EL Apfelessig 4 EL Olivenöl 1 TL Senf Salz und Pfeffer nach Geschmack 2 EL gehackte Petersilie Für den Gurkensalat: … Lire plus

Dieses Hamburger-Steak wird auf dem Herd gebraten und mit einer dicken braunen Soße mit Zwiebeln übergossen. Lernen Sie das einfache, vom Chefkoch inspirierte Geheimnis hinter der Herstellung von ultrasaftigen Steak-Patties in Restaurantqualität! Sie benötigen: 500 g Hackfleisch. 2 mittelgroße Eier. 2 EL Semmelbrösel. 1 EL Olivenöl. 1/2 TL Zwiebelpulver. 1/2 TL Knoblauchpulver. 1 TL Worcestershire-Sauce. … Lire plus

Zutaten: 2 Tomaten 150 g Tofu 1 oder 2 geschlagene Eier 2 Tassen Wasser 1 Tasse Gemüsebrühe oder Hühnerbrühe Salz, nach Geschmack Fortsetzung auf der nächsten Seite

Wenn du diesen natürlichen Sirup mit größter Sorgfalt zubereitest, kann sogar der lästigste Husten ausgerottet werden. In den Herbst- und Wintermonaten solltest du dich immer gut einpacken, wenn du wegen der ungünstigen Temperaturen nach draußen gehst. Neben einem schönen Wollmantel sollten Sie immer auch eine Mütze und einen Schal tragen, die ebenfalls aus Wolle sind. … Lire plus

Zutaten (für 4 Portionen) 1 kleiner Blumenkohl (in Röschen geteilt) 1 Dose Kichererbsen (ca. 400 g, abgetropft und abgespült) 1 Zwiebel (gehackt) 2 Knoblauchzehen (gehackt) 2 Karotten (in Würfeln) 1 Dose gehackte Tomaten (ca. 400 g) 750 ml Gemüsebrühe 1 TL Kreuzkümmel (gemahlen) 1 TL Kurkuma (optional) 1/2 TL Paprikapulver 2 EL Olivenöl Salz und … Lire plus

Zutaten 375 g Erdbeeren, ( evtl auch andere Früchte) 90 g Zucker 1 EL Zitronensaft 200 g Mascarpone 200 g Quark (Magerquark) 200 g Joghurt ½ Zitrone(n), abgerie. Schale 1 Pkt. Vanillezucker (Bourbon) 125 g Sahne Zubereitung

Möchten Sie den Geschmack Ihres Schweinefleischs auf ein neues Niveau heben? Hier ist ein toller Trick, der Ihre Gerichte noch köstlicher macht! Möchten Sie Ihre Schweinefleischgerichte noch schmackhafter und köstlicher machen? Hier sind Sie richtig! Hier stelle ich einen tollen Trick vor, mit dem Sie den Geschmack von Schweinefleisch auf einfache und effektive Weise verbessern … Lire plus

Zutaten 📋   – ¼ Liter Kaffee (Espresso) – 20 ml Amaretto – 8 bis 10 EL Eierlikör – 50 ml Sahne – 1 Paket Butterkekse/Löffelbiskuits – 450 g Mascarpone – 50 g Zucker – Kakaopulver (nach Belieben)   Vorbereitung 🥣

Überbackene Hackfleischbällchen Zutaten 500 g Hackfleisch vom Rind 1 Ei(er) 3 EL, gehäuft Semmelbrösel ½ Tube/n Tomatenmark 300 ml Sahne (Kochsahne) 50 g Sauerrahm 2 Scheibe/n Käse (Gouda) Salz und Pfeffer Paprikapulver Zubereitung Das Hackfleisch mit Ei, Semmelbröseln und Gewürzen vermischen. Aus der Masse 8 Kugeln formen und in eine Auflaufform legen. Den Ofen auf … Lire plus

Einführung Veganes Erdnuss-Satay-Ramen ist ein köstliches Fusion-Gericht, das die reichhaltigen, cremigen Aromen einer Erdnuss-Satay-Sauce mit der angenehmen Textur von Ramen-Nudeln, knusprigem Tofu und einer Mischung aus lebendigem Gemüse kombiniert. Dieses Rezept ist perfekt für eine herzhafte und nahrhafte Mahlzeit, die schnell und einfach zuzubereiten ist. Garniert mit frischem Koriander und Sesamkörnern ist es ein schönes … Lire plus