Die mediterrane Küche liebe ich sehr. Das liegt wahrscheinlich daran, dass es so viele traumhafte Spezialitäten gibt Dieser  Salat ist übrigens nicht nur als Hauptmahlzeit geeignet, sondern auch ganz toll zum Mitnehmen auf ein zu Picknick oder zur Arbeit Mein  italienischer Tortellini-Salat ist wirklich sehr ersatzbar/wandlungsfähig. Nach Wunsch kannst Du nach Herzenslust auch andere tolle Zutaten hinzufügen. 500 … Lire plus

Zutaten: 1 kg Gulasch vom Rind (Wadschinken ) 800 g Zwiebel(n) 4 Knoblauchzehe(n) 1 TL Kümmel, gehackt 1 EL Majoran 4 EL Paprikapulver 1 EL Essig Salz und Pfeffer 1 TL Tomatenmark Gutes Öl evtl. Brühe siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Zutaten: 500 g Garnelen, geschält und entdarmt 4 EL Butter 4 Knoblauchzehen, fein gehackt Saft einer halben Zitrone Salz und Pfeffer nach Geschmack Frische Petersilie, gehackt (optional)

Das Rösten von Gemüse bringt dessen natürliche Süße hervor und verstärkt seinen Geschmack, und die Zugabe von Balsamico-Vinaigrette verleiht ihm eine herrlich würzige Note. Egal, ob Sie Ihr Hauptgericht damit ergänzen oder mehr Gemüse in Ihren Speiseplan aufnehmen möchten, dieses Rezept ist perfekt. Tauchen wir ein in die Kunst des richtigen Röstens von Gemüse! Zutaten: … Lire plus

Zutaten: Für den Teig: 4 Eier 200 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 200 ml Fanta (oder eine andere Limonade, wie Sprite) 200 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 100 ml Öl (z.B. Sonnenblumenöl) Für den Belag: 1 Dose Mandarinen (ca. 300 g, abgetropft) 1 Dose Ananas (ca. 300 g, abgetropft) 1 Päckchen Puddingpulver (Vanille) 500 ml … Lire plus

Zutaten: Schlagsahne: 500 ml Gesüßte Kondensmilch: 400 g (eine Dose) Ihre Lieblingsfrüchte oder -beeren: ca. 250 g (z.B. Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren, Mango, etc.) Anleitung: Schlagsahne steif schlagen: Gießen Sie die Schlagsahne in eine große Schüssel und schlagen Sie sie mit einem Handmixer oder einer Küchenmaschine, bis sie steif ist.

Zutaten: 1,5 kg Schweineschulter oder Schweinebraten 2 Zwiebeln 3 Knoblauchzehen Salz und Pfeffer nach Geschmack 2 EL Senf 2 EL Öl 2 EL Kümmel 2 Lorbeerblätter 500 ml Brühe (Hühner- oder Gemüsebrühe) 250 ml trockener Rotwein Fortsetzung auf der nächsten Seite

Zutaten: 1 Zucchini 1  Kartoffel Salz (nach Geschmack) 3  Eier 350 ml Milch 150 g Mehl 5 g Backpulver Frühlingszwiebel, gehackt Petersilie, gehackt Zusätzliches Salz (nach Geschmack) Pflanzenöl (zum Braten) Fortsetzung auf der nächsten Seite

Einfacher Apfelkuchen Zutaten: 3 Äpfel (geschält, entkernt und in dünnen Scheiben geschnitten) 200 g Mehl 150 g Zucker 100 g Butter (weich) 2 Eier 1 TL Backpulver 1 TL Zimt Eine Prise Salz Puderzucker zum Bestäuben (optional) Fortsetzung auf der nächsten Seite…

Ein Herzhaftes Vergnügen „Eier in Dillsoße mit Kartoffeln absolut leckeeeer“ – dieses Gericht kombiniert die Einfachheit gekochter Eier und Kartoffeln mit der Frische einer cremigen Dillsoße zu einem wahrhaft köstlichen Mahl. Es ist nicht nur ein Beispiel für schlichte Gaumenfreuden, sondern auch eine Mahlzeit, die in ihrer Einfachheit glänzt und durch ihren Geschmack überzeugt. Kernzutaten: … Lire plus