Zutaten: Für den  Teig (1 Tasse = 250 ml): 2 St. Eier 1/3 Tasse Puderzucker 1/2 Tasse Mehl 1 TL Backpulver 1 EL Kakaopulver Für die Creme: 450 ml Schlagsahne 500 g  Mascarpone (oder Quark) 4 EL Puderzucker 4 St. Bananen Außerdem: Schokolade zum Reiben Fortsetzung auf der nächsten Seite

Schwarzwälder Jägersauce Zutaten: 1 Esslöffel Öl oder Butter 1 mittelgroße Zwiebel, gewürfelt 100 g Puten-Speck, Rindfleisch-Speck 200 g Champignons 2 Esslöffel Tomatenketchup oder Tomatenmark 1 Esslöffel Mehl 200 ml Sahne 1 Esslöffel Rinderbrühe oder -soße Salz und Pfeffer nach Geschmack Anleitung:

Zutaten: 300 g Nudeln (z.B. Fusilli oder Farfalle) 2 Dosen Thunfisch im eigenen Saft, abgetropft 1 rote Paprika, gewürfelt 1 gelbe Paprika, gewürfelt 1 kleine rote Zwiebel, fein gehackt 150 g Kirschtomaten, halbiert 100 g Mais (aus der Dose, abgetropft) 100 g schwarze Oliven, in Ringe geschnitten 3 EL Mayonnaise 3 EL Naturjoghurt 2 EL … Lire plus

Wenn es um schnelle und dennoch leckere Mahlzeiten geht, ist Fleischsalat mit nur drei Zutaten eine perfekte Option. Dieses Rezept ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch äußerst vielseitig und kann je nach Vorlieben und Verfügbarkeit von Zutaten angepasst werden. Also, schnappen Sie sich Ihre Kochutensilien und lassen Sie uns zusammen diesen köstlichen Fleischsalat zubereiten! … Lire plus

Zutaten Für den Teig: 3 m.-große Eier 2 EL Wasser 75 g Zucker 100 g Mehl ¾ Pck. Backpulver Für die Füllung: ½ Dose/n Pfirsich(e), à 850 ml 1 ½ Becher Sahne, à 250 ml 1 Pck. Vanillinzucker 2 Pck. Sahnesteif 1 Becher Schmand, à 250 ml ¼ Liter Maracujasaft 3 Pck. Saucenpulver, Vanille-, für … Lire plus

Zutaten: 500 g Rinderhackfleisch 1 Zwiebel, fein gehackt 1 Knoblauchzehe, fein gehackt 1 Ei 2 Esslöffel Paniermehl 2 Esslöffel Milch 1 Teelöffel Senf 1 Teelöffel Paprikapulver 1 Teelöffel Salz 1/2 Teelöffel Pfeffer 1 Esslöffel gehackte Petersilie (optional) 2 Esslöffel Ketchup (optional, für die Glasur) Anleitung:

Zutaten Für den Boden: 200 g Schokoladenkekse (z.B. Oreos), fein zerbröselt 75 g geschmolzene Butter Für die Käsekuchenfüllung: 600 g Frischkäse, zimmerwarm 200 g Zucker 3 große Eier, zimmerwarm 200 g saure Sahne 150 g Erdnussbutter (cremig) 1 TL Vanilleextrakt Für die Schokoladenschicht: 200 g Zartbitterschokolade, gehackt 150 ml Schlagsahne Für die Dekoration (optional): Gehackte … Lire plus

Wir alle haben schon gesehen, wie Bananen schnell ihre schöne gelbe Farbe in eine nicht so schöne schwarze Farbe ändern, wenn sie überreif werden. Aber stellen Sie sich eine Welt vor, in der es eine Möglichkeit gibt, Bananen so zu konservieren, dass sie unglaubliche zwei Jahre lang frisch und ganz bleiben! Diese Idee zeigt eine … Lire plus

Title: Gulasch nach Oma Magda: Ein kulinarisches Erbe In der Welt der kulinarischen Traditionen und Familienerbstücke gibt es kaum etwas so erfüllendes wie ein klassisches Gericht, das von Generation zu Generation weitergegeben wird. Eines dieser Gerichte, das die Herzen der Menschen erwärmt und den Geist der Vergangenheit einfängt, ist das “Gulasch nach Oma Magda”. Diese … Lire plus

Die mediterrane Küche liebe ich sehr. Das liegt wahrscheinlich daran, dass es so viele traumhafte Spezialitäten gibt Dieser  Salat ist übrigens nicht nur als Hauptmahlzeit geeignet, sondern auch ganz toll zum Mitnehmen auf ein zu Picknick oder zur Arbeit Mein  italienischer Tortellini-Salat ist wirklich sehr ersatzbar/wandlungsfähig. Nach Wunsch kannst Du nach Herzenslust auch andere tolle Zutaten hinzufügen. 500 … Lire plus