Italienische Fleischsauce
Zutaten: 2 EL Olivenöl 1 Zwiebel, fein gehackt 1 Karotte, fein gehackt 1 Selleriestange, fein gehackt 300 g Rinderhackfleisch 150 g Schweinehackfleisch 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 Glas (ca. 200 ml) Rotwein 1 Dose (ca. 400 g) Tomatenstücke 2 EL Tomatenmark 1 Lorbeerblatt 1 TL getrockneter Thymian 1 TL getrockneter Oregano Salz und Pfeffer nach … Lire plus