Hokkaido-Kürbissuppe
Zutaten für 6 Portionen: 1 kg Hokkaidokürbis(se) 2 m.-große Zwiebel(n) 4 m.-große Kartoffel(n) 2 Karotte(n) 30 g Butter 1 ¼ Liter Wasser Salz und Pfeffer Zucker Muskat 100 ml Sahne 2 EL Petersilie, gehackte Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz