1. Zutaten Für die Klößchen: 500 g Rinderhackfleisch 1 Brötchen, eingeweicht 1 große Zwiebel(n) 2 Ei(er) 2 EL Paniermehl Salz und Pfeffer etwas Sardellenpaste Für die Brühe: 1 Liter Fleischbrühe, klare Salz1 große Zwiebel(n) 1 Lorbeerblatt 3 Körner Piment 3 Pfefferkörner Für die Sauce: 3 EL Butter oder Margarine 2 EL Mehl Zucker Zitronensaft 375 … Lire plus
Spargel aus dem Ofen Zutaten 4 Portionen 2 kg Spargel, weißer 4 TL Butter 2 TL Zucker (am besten brauner Rohrzucker, es geht aber auch normaler) Salz Zubereitung Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
Zutaten: 4 Hühnerbrustfilets 1 Tasse Mehl 2 Eier 1 Tasse Paniermehl oder Semmelbrösel Salz, Pfeffer und andere Gewürze nach Geschmack (z. B. Paprika, Knoblauchpulver) Öl zum Braten Fortsetzung auf der nächsten Seite
1. Zutaten Für den Mürbeteig: 200 g Mehl ½ Pck. Backpulver 1 Ei(er) 75 g Zucker 65 g Butter Fett für die Form Für die Füllung: 200 g Zucker 1 Tasse Öl (kleine Tasse à 100 ml) 4 Ei(er) ½ Liter Milch 1 Pck. Vanillinzucker 1 Pck. Vanillepuddingpulver 1 kg Quark Zubereitung Für den Mürbeteig … Lire plus
Hin und wieder geht ein Reinigungs-Hack viral und kann überraschenderweise sehr effektiv sein. Hier ist der neueste Viren-Reinigungstipp: Reinigen Sie Ihren Backofen mit einem Spülmaschinentab! Spülmaschinentabs sind sehr effektiv bei der Entfernung von Fettschichten, die an der Glastür Ihres Backofens haften. Finish-Reinigungsmitteltabletten scheinen die beliebteste Wahl zu sein. Nehmen Sie einfach die Tablette, tauchen Sie sie in … Lire plus
Zutaten: 250 g frischer Lachs 2 EL Olivenöl 2 Schalotten, gehackt 2 Knoblauchzehen (evtl. mehr nach Belieben) 200 ml trockener Weißwein 200 ml Gemüsebrühe 1 kleine Dose stückige Tomaten 2 TL Tomatenmark Salz und Pfeffer nach Belieben Saft von ½ Limette 200 ml Sahne 500 g Tagliatelle oder andere Bandnudeln 1 TL Dill, gehackt 2 … Lire plus
Einleitung: Kulinarische Reise Ins Herz Griechenlands Der Gyrosauflauf mit Knoblauch und Sauce Hollandaise ist eine kreative Fusion, die traditionelle griechische Aromen mit der feinen Note der französischen Küche vereint. Diese Kombination sorgt für ein geschmackliches Erlebnis, das die Sinne auf eine Reise vom Mittelmeer bis an die Seine entführt. Der Gyrosauflauf ist nicht nur ein … Lire plus
Strudel im Blätterteig mit Schinken & Käse in 10 Minuten Einleitung Dieser Strudel im Blätterteig ist ein schnelles und einfaches Gericht, das jedem schmeckt. Mit einer Kombination aus köstlichem Schinken, würzigem Käse und frischen Frühlingszwiebeln ist er perfekt als Snack, Vorspeise oder sogar als leichtes Hauptgericht. Und das Beste? Du kannst ihn in nur 10 … Lire plus
Backofen Blumenkohl mit Käse Einführung Backofen Blumenkohl mit Käse ist ein köstliches Gericht, das den Blumenkohl in einer knusprigen, herzhaften Kruste aus Käse und Semmelbröseln präsentiert. Diese einfach zuzubereitende Speise ist perfekt als Beilage oder als Hauptgericht und wird die ganze Familie erfreuen. Warum dieses Rezept machen? Dieses Rezept ist nicht nur einfach, sondern auch … Lire plus
Zutaten 180 g Butter, weich 180 g Zucker 3 Ei(er) 180 g Mehl 1/2 Pck. Backpulver 1 EL Zimt 80 g Walnüsse, Haselnüsse oder Mandeln, gehackt oder gemahlen 3 große Äpfel Puderzucker Zitronensaft Fortsetzung auf der nächsten Seite