Omas Kohlrabisuppe

Zutaten:

  • 4 Kohlrabi
  • 1 Zwiebel
  • 2 Kartoffeln
  • 1 Liter Gemüsebrühe
  • 200 ml Sahne (optional)
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Ein Spritzer Zitronensaft
  • Frische Kräuter zum Garnieren (z. B. Petersilie)
    siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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