1. Beginnen Sie mit dem Schälen und Hacken der Zwiebeln:
Entferne die äußere Schale von den Zwiebeln und schneide sie auf die gewünschte Größe, egal ob gewürfelt, in Scheiben geschnitten oder fein gehackt. Achten Sie darauf, ein scharfes Messer zu verwenden, um gleichmäßige Stücke zu erhalten. 
2. Die gehackten Zwiebeln auf einem Backblech verteilen:
Lege ein Backpapier auf ein Backblech und verteile die gehackten Zwiebeln gleichmäßig in einer einzigen Schicht. So wird verhindert, dass sie beim Einfrieren verklumpen.
3. Zwiebeln schnell einfrieren:
Legen Sie das Backblech mit den gehackten Zwiebeln für eine Stunde in den Gefrierschrank oder bis die Zwiebeln gut gefroren sind. Dieser Schritt sorgt dafür, dass die einzelnen Teile nicht zusammenkleben.
4. Gefrorene Zwiebeln in ZI-Ploc-Beutel umfüllen:
Sobald die Zwiebeln fest sind, in Zi Ploc-Beutel umfüllen. Beschriften Sie jeden Beutel mit dem Gefrierdatum, um die Lagerzeit im Auge zu behalten.
5. Versiegeln und lagern:
Achten Sie darauf, so viel Luft wie möglich zu entfernen, bevor Sie die Beutel verschließen. Bewahren Sie die Beutel für die zukünftige Verwendung im Gefrierschrank auf.
Wie lange sind gefrorene Zwiebeln haltbar?
Bei richtiger Lagerung können gefrorene Zwiebeln bis zu 6 bis 8 Monate im Gefrierschrank halten. Sie können sicher über diese Zeit hinaus konsumiert werden, aber der Geschmack und die Textur können sich verschlechtern. Überprüfen Sie immer auf Anzeichen von Gefrierbrand oder unangenehmen Gerüchen, bevor Sie sie verwenden.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass das Einfrieren von Zwiebeln durch Hacken und Einlegen in Ziploc-Beutel eine effektive und bequeme Möglichkeit ist, sie länger frisch zu halten. Diese Methode spart Ihnen nicht nur Zeit in der Küche, sondern reduziert auch die Lebensmittelverschwendung. Probieren Sie es aus und genießen Sie die Vorteile, fertige Zwiebeln zur Hand zu haben!
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