450 g Nudeln (kleine Rigatoni)
450 g Hackfleisch, gemischtes
1 Zwiebel, fein geschnitten
3 Knoblauchzehen, zerdrückt
500 g Tomaten, passierte
Salz und Pfeffer
Zucker
Oregano
1 Becher Crème fraîche, ca. 200 ml
100 ml Sahne
200 g Schmelzkäse oder 2 Eier verquirlt
Muskat
Käse, geriebener
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