Muffins mit Quark, Der macht mich verrückt, soooo lecker 3 Eier 650 g Magerquark

1. Butter und Zucker gut verquirlen. Die restlichen Zutaten dazugeben und alles fein cremig rühren.

2. Jetzt Die fertige Masse in die eingefettete Muffinform geben und bei 160 °C im vorgeheizten Backofen ca. 40 Minuten backen.

Tipp:

Nach Belieben können auch verschiedene Früchte wie Kirschen oder Schokoraspeln etc. hinzugefügt werden.