Waschen Sie die Zucchini und schneiden Sie sie in dünne Scheiben. Geben Sie ein wenig Öl in eine große Pfanne.Nehmen Sie dann 8 Zucchinischeiben, die dicksten, und braten Sie sie kurz für etwa 1 Minute pro Seite an, bevor Sie sie aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen. Zum Schluss würfeln Sie die restlichen Zucchini und stellen sie beiseite.
Schritt 2:
Die Zwiebel würfeln und in die Pfanne geben, in der Sie die Zucchini gebraten haben, und bei starker Hitze anbraten.Nach einer Minute die Zucchiniwürfel in die Pfanne geben und abschmecken abschmecken (Salz, Pfeffer, Knoblauch usw.) und 15 Minuten kochen.
Schritt 3:
Den gekochten Schinken in Würfel schneiden und in die Pfanne geben. Lassen Sie ihn 1 bis 2 Minuten mit den Zwiebeln und Zucchini kochen und nehmen Sie dann die Pfanne vom Feuer . Geben Sie dann den Frischkäse hinzu und mischen Sie alles zusammen. Ihre Füllung ist nun fertig!
Schritt 4:
Die gekochten Zucchinischeiben auf eine Arbeitsfläche legen und den Belag darauf verteilen. Dann jedes Blatt von einem Ende zum anderen aufrollen, um es zu schließen.Sobald alle Zucchinischeiben aufgerollt sind, bedecken Sie sie mit Tomatensoße und geriebenem Käse, bevor sie ein paar Minuten im Ofen backen.
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