Linsensuppe – Ein klassisches deutsches Gericht! Mit Linsen, Kartoffeln und Würstchen

Linsen in Wasser einweichen und abtropfen lassen.

Karotten, Kartoffeln, Zwiebel, Lauch und Knoblauch würfeln.

Linsen mit Gemüse in einen großen Topf geben und mit Wasser auffüllen, bis alles bedeckt ist. Lorbeerblatt hinzufügen.

Suppe ca. 45 Minuten köcheln lassen, bis die Linsen weich sind.

Würstchen in Scheiben schneiden und zur Suppe geben, mit Salz, Pfeffer und Essig abschmecken.

Guten Appetit!