Bereiten Sie die Frikadellenmischung vor:
In einer großen Schüssel das Hackfleisch, das Knoblauchpulver, frische Semmelbrösel, den geriebenen Parmesan, die gehackte Petersilie, die Milch und die Eier vermischen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Alles gut vermischen.
Die mit Käse gefüllten Frikadellen formen:
Nimm eine kleine Portion der Fleischmischung und drücke sie in der Handfläche flach.
Legen Sie einen Würfel Käse in die Mitte (wählen Sie einen Käse, der gut schmilzt, wie Mozzarella oder Cheddar).
Den Käse mit dem Fleisch bedecken und zu einer Kugel formen. Achten Sie darauf, dass der Käse vollständig geschlossen ist, damit er beim Kochen nicht ausläuft.
Bereiten Sie den Slow Cooker vor:
Gießen Sie ein Glas Pastasauce in den Boden des Slow Cookers.
Die Fleischbällchen hinzufügen:
Die geformten Fleischbällchen auf die Sauce im Slow Cooker legen und darauf achten, dass sie sich nicht berühren.
Fleischbällchen kochen:
Gießen Sie das zweite Glas Sauce über die Fleischbällchen und bedecken Sie sie vollständig.
Decken Sie den Slow Cooker ab und kochen Sie ihn 2,5 Stunden lang auf HOCH.
Service:
Sobald die Fleischbällchen gar und der Käse darin geschmolzen ist, sind sie servierfertig.
Servieren Sie die Frikadellen mit Spaghetti, einer Beilage Knoblauchbrot oder genießen Sie sie pur.
ADVERTISEMENT
