Rand etwas dicker als die Mitte sein sollte. In einer beschichteten
Pfanne Öl erhitzen und die Lángos in ca. 2-3 Minuten pro Seite hellbraun ausbacken.
Crème fraîche in eine Schüssel geben, glatt rühren und mit etwas Salz würzen.
Für das Knoblauchöl den Knoblauch schälen,
in eine kleine Schüssel pressen und ein wenig Öl dazu gießen. Den Käse reiben.
Die Lángos möglichst warm servieren.
Mit Knoblauchöl und Crème fraîche bestreichen und mit geriebenem Käse bestreuen.
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
