Kochkäse mit Gelinggarantie

Zutaten
170 g Kondensmilch
300 g Handkäse, z. B. Harzer
150 g Sahneschmelzkäse
200 g Butter
1 TL, gestr. Natron
1 Becher saure Sahne oder Schmand
n. B. Kümmel

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