Tipps für den Erfolg
Bindealternativen: Wenn kein Kichererbsenmehl verfügbar ist, können Sie andere veganfreundliche Mehle wie Reismehl oder Mandelmehl verwenden. Jedes Mehl bietet eine leicht andere Textur und einen anderen Geschmack, also experimentieren Sie ruhig.
Geschmacksverbesserungen: Für einen zusätzlichen Geschmacksschub können Sie der Mischung Nährhefe hinzufügen. Dadurch erhalten die Pops einen käsigen, herzhaften Geschmack ohne Milchprodukte. Sie können auch fein gehackte Kräuter wie Koriander oder Dill untermischen, um eine frische, aromatische Note zu erhalten.
Backoption: Wenn Sie eine gesündere Alternative zum Frittieren bevorzugen, können Sie die Blumenkohl-Pops backen. Heizen Sie Ihren Backofen auf 200 °C (400 °F) vor, legen Sie die Pops auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und backen Sie sie 20–25 Minuten lang, wobei Sie sie nach der Hälfte der Zeit wenden.
Nährwertangaben (pro Portion)
Kalorien: 130 kcal
Protein: 4 g
Fett: 6 g
Kohlenhydrate: 16 g
Ballaststoffe: 5 g
Natrium: 300 mg
(Hinweis: Die Nährwertangaben basieren auf Standardzutatenwerten und können je nach genau verwendeten Zutaten und Portionsgröße variieren.)
Lagerung und Aufwärmen
Diese Blumenkohl-Pops schmecken am besten frisch, können aber bis zu 3 Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden. Zum Aufwärmen legen Sie die Pops auf ein Backblech und backen sie 10–12 Minuten lang in einem auf 175 °C (350 °F) vorgeheizten Ofen, bis sie durchgewärmt und wieder knusprig sind. Vermeiden Sie die Mikrowelle, da die Pops sonst matschig werden können.
Vegane Blumenkohl-Pops mit 4 Zutaten sind ein leckerer, pflanzlicher Snack, der sowohl sättigend als auch gesund ist. Ihre Einfachheit macht sie für Hobbyköche aller Könnerstufen zugänglich, während ihre Vielseitigkeit endlose Anpassungsmöglichkeiten ermöglicht. Servieren Sie diese Pops bei Ihrer nächsten Zusammenkunft oder genießen Sie sie als gesunden Snack mit Ihrer veganen Lieblingsdipsauce. Sie werden sicher zu einem festen Bestandteil Ihres veganen Rezeptrepertoires!
