Kaltes Nudelsalat-Rezept mit Thunfisch.

Zutaten:
300 g Nudeln (z.B. Fusilli oder Farfalle)
2 Dosen Thunfisch im eigenen Saft, abgetropft
1 rote Paprika, gewürfelt
1 gelbe Paprika, gewürfelt
1 kleine rote Zwiebel, fein gehackt
150 g Kirschtomaten, halbiert
100 g Mais (aus der Dose, abgetropft)
100 g schwarze Oliven, in Ringe geschnitten
3 EL Mayonnaise
3 EL Naturjoghurt
2 EL Zitronensaft
1 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Schnittlauch), fein gehackt

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Laisser un commentaire