Zutaten
Für die Eiermischung:
4 große Hühnereier
Ezoic
½ TL Salz
125 ml (½ Tasse) Milch
113 g (4 oz) Mehl
Ezoic
28 g (1 oz) Frühlingszwiebeln, gehackt
28 g (1 oz) frischer Dill, gehackt
Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Ezoic
85 g (3 oz) Mozzarella-Käse, gerieben
Für das Gemüse und das Huhn:
4 mittelgroße Kartoffeln, geschält und gewürfelt
Ezoic
1 Zucchini, gewürfelt
1 Zwiebel, gehackt
2 Knoblauchzehen, gehackt
Ezoic
1 Karotte, gerieben
1 Hühnerfilet, gewürfelt
1 süße frische Paprika, gehackt
Ezoic
1 TL Salz
Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
½ TL süße Paprika
Ezoic
28 g (1 oz) Oliven, in Scheiben geschnitten
2 Kirschtomaten, halbiert
1 EL Olivenöl
Ezoic
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