Anleitung:
Ofen vorheizen: Heizen Sie Ihren Ofen auf 375°F (190°C) vor…
Rindfleisch kochen: In einer großen Pfanne das Hackfleisch bei mittlerer Hitze braten, bis es gebräunt ist. Die gewürfelte Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen und braten, bis sie weich sind. Überschüssiges Fett abgießen.
Zutaten mischen: In einer großen Schüssel die gekochte Rindfleischmischung, Champignoncremesuppe, Hühnercremesuppe, saure Sahne und 1 Tasse geriebenen Cheddarkäse vermischen. Gut vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Auflauf zusammenstellen: Die Rindfleischmischung gleichmäßig in einer 9×13 Zoll großen Auflaufform verteilen. Mit einer gleichmäßigen Schicht gefrorener Kartoffelpuffer belegen.
Backen: Im vorgeheizten Ofen 35–40 Minuten backen oder bis die Kartoffelpuffer goldbraun und knusprig sind.
Käse hinzufügen: Die restliche 1 Tasse geriebenen Cheddarkäse über den Auflauf streuen. Zurück in den Ofen geben und weitere 5–10 Minuten backen oder bis der Käse geschmolzen und sprudelnd ist.
Servieren: Den Auflauf vor dem Servieren einige Minuten abkühlen lassen.
