Zubereitung:
- Das Rindfleisch in einem großen Topf in etwas Öl oder Fett anbraten, bis es braun ist.
- Die Zwiebeln hinzufügen und anbraten, bis sie glasig sind.
- Das gesamte Gemüse (Karotten, Sellerie, Lauch, Kartoffeln usw.) hinzufügen und kurz mitbraten.
- Die Rinderbrühe hinzufügen, bis das Fleisch und das Gemüse bedeckt sind.
- Gewürze hinzufügen, wie Salz, Pfeffer, Lorbeerblätter und Thymian, um Geschmack hinzuzufügen.
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