Gefüllte Paprika Suppe ist ein köstliches Gericht, das perfekt für kalte Tage ist. Diese herzhafte Suppe vereint den Geschmack von Paprika, Hackfleisch und Gewürzen zu einem wärmenden Genuss, der Körper und Seele an kalten Tagen belebt. Die Zubereitung ist relativ einfach und erfordert nur wenige Zutaten. Hier ist das Rezept für eine köstliche Gefüllte Paprika Suppe:
Zutaten:
4 große rote Paprikaschoten
500 g gemischtes Hackfleisch (Rind und Schwein)
1 Zwiebel, fein gehackt
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
1 Dose gehackte Tomaten
1 Liter Gemüsebrühe
1 Tasse Langkornreis
2 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 TL Paprikapulver
1 TL getrocknetes Basilikum
1 TL getrockneter Oregano
1 TL getrockneter Thymian
Frische Petersilie zum Garnieren
Saure Sahne oder Schmand zum Servieren (optional)
Anleitung:
