Gebratene Spanische Knoblauchgarnelen

1. Garnelen vorbereiten:
– Die Garnelen waschen, trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Knoblauchgarnelen braten:
– In einer großen Pfanne das Olivenöl und die Butter bei mittlerer Hitze erhitzen.
– Den gehackten Knoblauch hinzufügen und kurz anbraten, bis er duftet (ca. 1 Minute).
3. Garnelen hinzufügen:
– Die vorbereiteten Garnelen in die Pfanne geben und etwa 2-3 Minuten pro Seite braten, bis sie rosa und durchgekocht sind.
4. Abschmecken und servieren:
– Den Zitronensaft über die Garnelen gießen und die gehackte Petersilie darüber streuen.
– Nach Belieben mit roten Paprikaflocken bestreuen für eine leicht pikante Note.
– Sofort heiß servieren.
5. Genießen:
– Die gebratenen spanischen Knoblauchgarnelen sind perfekt als Vorspeise oder Hauptgericht mit frischem Brot oder Reis.
Ein köstliches und einfaches Rezept für Knoblauchgarnelen, das den Geschmack des Mittelmeers einfängt. Buen provecho!