Bestreuen Sie die Apfelscheiben mit gemahlenem Zimt, bevor Sie den Teig ausrollen.
Die frittierten Apfelröllchen in Zucker gerollt sorgen für eine schöne Knusprigkeit, es gibt aber auch andere Möglichkeiten, sie zu genießen. Zum Schluss können Sie den Zucker weglassen und Folgendes ausprobieren:
Mit einer Glasur beträufeln. Schlagen Sie schnell und einfach eine Glasurglasur auf, indem Sie 2 Tassen Puderzucker, 2 EL Butter, 1 TL Vanilleextrakt und bis zu 4 TL Milch verrühren. Die frittierten Apfelröllchen darüber träufeln und verteilen. Mit geschmolzener weißer Schokolade beträufeln. Mit Karamellsoße beträufeln und mit zerstoßenen Pekannüssen bestreuen.
Für diese frittierten Apfelbrötchen verwenden Sie am besten feste, säuerliche Äpfel. Suchen Sie nach Honeycrisp, Gala, Fuji oder Granny Smith.
Wie man frittierte Apfelbrötchen macht
Machen Sie zuerst den Teig. In einer großen Rührschüssel Ei, Milch und Zucker verquirlen. Die Hefe hinzufügen und erneut verquirlen. In einer anderen sauberen Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermischen. Diese trockenen Zutaten zu den feuchten Zutaten geben und vermischen. Zu einem glatten Teig kneten. Den Teig eine Stunde ruhen lassen.
Bereiten Sie die Äpfel vor . Die Äpfel schälen, entkernen und in dicke Scheiben schneiden.
Stellen Sie das Dessert zusammen. Den Teig ausrollen und die Apfelscheiben darauf legen. Den Teig aufrollen und dann in dicke Scheiben schneiden. Die Apfelröllchen goldbraun braten.
So lagern Sie frittierte Apfelbrötchen
Bewahren Sie die frittierten Apfelröllchen bis zu 3 Tage im Kühlschrank auf. Im Ofen oder Airfryer aufwärmen.
Kann ich frittierte Apfelbrötchen im Voraus zubereiten?
