Zutaten (für 4 Personen):
1 Ente
100 g entsteinte Pflaumen
2 Clementinen
2 Äpfel
50 g Puderzucker
1 Glas Armagnac
50 g Butter
Salz und Pfeffer
Zubereitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten (für 4 Personen):
1 Ente
100 g entsteinte Pflaumen
2 Clementinen
2 Äpfel
50 g Puderzucker
1 Glas Armagnac
50 g Butter
Salz und Pfeffer
Zubereitung:
