Zubereitung
Die Zwiebel und die Champignons würfeln bzw. in
Scheiben schneiden. Beides in einer Pfanne im Öl
anbraten. Die Gemüsebrühe dazugeben und kurz
köcheln lassen. Den Frischkäse unterrühen. Mit etwas
Senf, Salz und Pfeffer abschmecken. Mit dem
Saucenbinder etwas andicken.
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