Title: Erdbeerkuchen mit Vanillecreme: Ein Sommergenuss für die Sinne
Einleitung:
Der Sommer ist die perfekte Jahreszeit, um frische und leckere Desserts zu genießen, und was könnte erfrischender sein als ein Erdbeerkuchen mit cremiger Vanillecreme? Diese traditionelle deutsche Leckerei vereint saftige Erdbeeren mit einer samtigen Vanillecreme auf einem knusprigen Teigboden. In diesem Beitrag werde ich Ihnen Schritt für Schritt zeigen, wie Sie diesen köstlichen Erdbeerkuchen zubereiten können.
Zutaten:
Für den Teig:
250g Mehl
125g kalte Butter
80g Zucker
1 Ei
Eine Prise Salz
Für die Vanillecreme:
500ml Milch
4 Eigelb
100g Zucker
40g Maismehl
1 Vanilleschote
Für die Füllung:
500g frische Erdbeeren
2 EL Erdbeermarmelade
Einige frische Minzblätter zur Dekoration
Anleitung:
