Zutaten:
-
500 g Rinderhackfleisch
-
1 Zwiebel, fein gehackt
-
1 Knoblauchzehe, fein gehackt
-
1 Ei
-
2 Esslöffel Paniermehl
-
2 Esslöffel Milch
-
1 Teelöffel Senf
-
1 Teelöffel Paprikapulver
-
1 Teelöffel Salz
-
1/2 Teelöffel Pfeffer
-
1 Esslöffel gehackte Petersilie (optional)
-
2 Esslöffel Ketchup (optional, für die Glasur)
-
Tipps:
-
Der Hackbraten kann auch mit anderen Gewürzen und Kräutern nach Belieben verfeinert werden.
-
Für eine saftigere Variante kann man etwas geriebenen Käse oder klein geschnittene Paprika in die Fleischmischung geben.
-
Dazu passen Beilagen wie Kartoffelpüree, gedünstetes Gemüse oder ein frischer Salat.
Guten Appetit!
-
- Fortsetzung auf der nächsten Seite
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
