Zutaten:
(600g) Gehacktes Hähnchen
Eine Zwiebel (150 g, gerieben, Wasser abgesiebt)
Eine viertel Tasse Petersilie (10 g)
Drei Knoblauchzehen (12g)
Zwei EL Semmelbrösel (49 g)
Ein TL Kreuzkümmel
Ein TL Paprika
Ein halber Teelöffel schwarzer Pfeffer
Salz nach Geschmack
Anweisungen:
Hackfleisch, geriebene Zwiebeln, Petersilie, Knoblauch, Semmelbrösel, Kreuzkümmel, Paprika, schwarzen Pfeffer und Salz in einer Schüssel vermengen.
Befeuchten Sie die Hände, formen Sie die Mischung mit einem Schaschlikspieß zu Kebabs und legen Sie diese auf geöltes Backpapier.
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