Einfach, schnell & lecker Strammer

Zubereitung:
Brot rösten: Erhitze eine Pfanne und brate die Brotscheiben von beiden Seiten goldbraun.
Schinken anbraten: In einer separaten Pfanne den Schinken kurz anbraten, bis er leicht knusprig ist.
Eier braten: In derselben Pfanne wie den Schinken die Eier braten. Ob Spiegelei oder Rührei – ganz nach deinem Geschmack! Mit Salz und Pfeffer würzen.
Anrichten: Lege die gerösteten Brotscheiben auf Teller und belege sie mit dem Schinken und den Eiern.
Verfeinern: Garniere mit frischen Kräutern wie Schnittlauch oder Petersilie. Für einen besonderen Geschmack kannst du auch einen Klecks Senf, Ketchup oder Mayonnaise hinzufügen.
Tipps und Variationen:
Käse-Variante: Gib eine Scheibe Käse (z.B. Gouda oder Emmentaler) unter das Spiegelei, damit er schön schmilzt.
Gemüse-Upgrade: Belege den Strammen Max mit frischen Tomaten oder Avocado für eine extra Portion Vitamine.
Würziges Topping: Ein paar Tropfen Tabasco oder etwas Chili verleihen dem Gericht eine pikante Note.
Für mehr Crunch: Röste ein paar Baconstreifen mit und lege sie auf den Schinken.