Schälen Sie die Äpfel und schneiden Sie sie in Stücke.
Die Margarine unterrühren. Eier, Zucker und Vanillin hinzufügen und gut verrühren. Das Mehl mit dem Backpulver sieben und vermischen. Die Apfelstücke unter den Teig heben.
Die Masse auf ein gebuttertes Backblech streichen und bei 200 – 220 Grad etwa 30 Minuten backen.
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