Hast du Lust auf ein schnelles und herzhaftes Gericht, das nicht nur sättigt, sondern auch voller Geschmack steckt? Eier in Senfsauce ist ein Klassiker, der mit seiner cremigen, würzigen Sauce überzeugt. Perfekt, wenn du ein einfaches, aber besonderes Essen zubereiten möchtest. Die Kombination aus cremiger Senfsauce und weichen Eiern sorgt für ein Geschmackserlebnis, das einfach glücklich macht!
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Zutaten:
– 1 TL Zucker
– 4 EL mittelscharfer Senf
– 1 Prise Salz
– 7 Eier
– 2 EL Butter
– 4 EL Mehl
– 300 ml Milch
– 300 ml Gemüsebrühe
– 1 ½ EL Weinessig
– 1 Prise Pfeffer
– 120 ml Sahne
– 1 EL gehackte Petersilie
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