Zubereitung:
- Hackfleisch anbraten: In einer Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Zwiebel hinzufügen und etwa 2-3 Minuten anbraten, bis sie glasig ist. Den Knoblauch hinzufügen und für eine weitere Minute braten. Das Hackfleisch hinzufügen, mit Salz, Pfeffer und italienischen Kräutern würzen und anbraten, bis es vollständig durchgegart ist.
- Soße zubereiten: Die gehackten Tomaten und die Tomatensauce zum Hackfleisch geben. Gut umrühren und die Soße etwa 10 Minuten köcheln lassen, bis sie leicht eingedickt ist.
- Lasagne schichten: Eine kleine Auflaufform (die in die Air Fryer passt) leicht einfetten. Beginne mit einer Schicht Hackfleischsoße, gefolgt von einer Schicht Lasagneblätter. Dann eine Schicht Ricotta-Käse und etwas geriebenen Mozzarella darauf geben. Wiederhole diesen Vorgang, bis alle Zutaten aufgebraucht sind, und schließe mit einer Schicht Hackfleischsoße und einer großzügigen Menge Mozzarella und Parmesan ab.
- Air Fryer vorbereiten: Die Lasagne in die Air Fryer legen und die Temperatur auf 160 °C (320 °F) einstellen.
- Lasagne garen: Die Lasagne etwa 25-30 Minuten im Air Fryer garen, bis der Käse goldbraun und die Lasagne durchgegart ist.
- Servieren: Die Lasagne vorsichtig aus der Air Fryer nehmen und einige Minuten ruhen lassen. In Stücke schneiden und servieren.
Tipps:
- Du kannst die Lasagne nach Belieben mit Gemüse wie Spinat oder Zucchini variieren.
- Serviere die Lasagne mit einem frischen grünen Salat oder etwas Knoblauchbrot für ein komplettes Gericht.
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