Zutaten
Für den Biskuit:
3 Ei(er)
100 g Zucker
1 Packung Vanillezucker
100 g Mehl
2 EL Speisestärke
2 TL Backpulver650 g Quark
350 g Sahne
500 g Erdbeeren oder andere Frucht nach wahl
1 Päckchen gemahlene Gelatine
Pudererythritnach Geschmack
Springform mit 26 cm Durchmesser
Tortenring
Backpapier
Zubereitung
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
