Tauchen Sie ein in die beruhigende Umarmung dieses Deluxe-Kartoffel-Rindfleisch-Rolls, einer herzhaften Vorspeise, die seidenweiche Kartoffeln mit einem reichhaltig gewürzten Rindfleischkern kombiniert, alles umhüllt von einer Käsekruste. Dieses Gericht zeichnet sich durch seine sättigende Konsistenz und Geschmackstiefe aus und ist somit der perfekte Mittelpunkt für ein Familienessen oder einen besonderen Anlass. Beginnen wir mit der Zubereitung dieses köstlichen Gerichts von Grund auf.
Zutaten:
Kartoffelschicht:
3 große Kartoffeln (ca. 900 g), weich gekocht
300 g geriebener Cheddar-Käse
20 ml Pflanzenöl
Eine Prise Salz (ca. 4g)
Rindfleischmischung:
500 g Hackfleisch
20 ml Pflanzenöl zum Kochen
1 Zwiebel, fein gewürfelt
3 grüne Paprika, gehackt
1 rote Paprika, gehackt
3 Knoblauchzehen, gehackt
25g Tomatensauce
20g Tomatenmark
Je eine Prise Paprika, gemahlener schwarzer Pfeffer und Kreuzkümmel
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