Davon können wir nicht genug bekommen!

Ein Pizzaboden, im Kühlschrank aufbewahrt
1 und ½ Tassen zerkleinerte, gekochte Hühnerbrust
eine halbe Tasse dünn geschnittener Schinken
1 Tasse geriebener Schweizer Käse
ein Viertel Tasse Dijon-Senf
1/2 Tasse Panko-Semmelbrösel
Ein Ei verquirlen.
1 Esslöffel geschmolzene Butter
1 Teelöffel Knoblauchpulver
1 Teelöffel getrocknete Petersilie
Nach Belieben mit Salz und Pfeffer bestreuen.
So geht’s
1. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und den Ofen auf 375 °F bzw. 190 °C vorheizen.
2. Ein Backblech vorheizen und den gekühlten Pizzateig ausrollen.
Schritt 3: Den Dijon-Senf gleichmäßig über den Pizzateig verteilen und dabei einen Rand von 1 Zoll außen lassen.
Anschließend den Senf gleichmäßig verteilen und mit zerkleinertem Hühnchen, dünn geschnittenem Schinken und geriebenem Schweizer Käse belegen.
5. Beginnend mit einer der längeren Seiten den Pizzateig vorsichtig aufrollen. Die Ränder zusammendrücken, um den Stromboli zu verschließen.
6. Den Stromboli leicht mit dem geschlagenen Ei bestreichen.
7. Getrocknete Petersilie, Knoblauchpulver, geschmolzene Butter und Panko-Semmelbrösel in einer kleinen Schüssel vermengen. Diese Mischung gleichmäßig auf dem Stromboli verteilen.
Der Stromboli sollte nach 25 bis 30 Minuten im Ofen durchgegart und goldbraun sein. 8.
9. Nach einigen Minuten vom Herd nehmen und zum Abkühlen beiseitestellen. In Scheiben schneiden und servieren.
Änderungen und Hinweise
Wenn Sie Mozzarella-Käse anstelle von Schweizer Käse und ein paar Scheiben Avocado für eine cremige Note verwenden, erhalten Sie ein ausgeprägtes Geschmacksprofil. Um es schärfer zu machen, streuen Sie vor dem Aufschichten des Inhalts rote Pfefferflocken über den Senf. Um noch mehr Zeit zu sparen, verwenden Sie bereits gegartes Brathähnchen.