ZUTATEN
Für die Creme
0.5 Packung Vanillepuddingpulver
250 ml Milch
1 Packung Vanillezucker
60 g Kristallzucker
5 Blatt Gelatine
500 ml Schlagobers
4 TL Staubzucker
1 Prise Salz
1 Eidotter
Für den Teig:
1 Packung Blätterteig
Für die Glasur:
2 EL Ribiselmarmelade
8 EL Zucker
2 EL heisses Wasser
1 TL Zitronensaft
KOCHSCHRITTE
Vorbereitung:
Den Blätterteig auf ein Backblech legen und ordentlich einstechen.
Im vorgeheizten Backrohr bei 200 Grad Umluft für ca. 20 Minuten backen bis er leicht bräunt.
Aus dem Backofen nehmen und auskühlen lassen. Dann der Breite nach in die Hälfte schneiden.
Für die Creme:Butter oder Margarine erhitzenMöchtest du mehr vom Rezept? Tip*pe einfach auf das B
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