Zutaten: 400 g Rindfleisch (z. B. Rinderfilet oder Rumpsteak), in dünne Streifen geschnitten 2 große Zwiebeln, in Ringe geschnitten 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 Stück frischer Ingwer (ca. 2 cm), fein gehackt oder gerieben 2 EL Sojasauce 1 EL dunkle Sojasauce (für die Farbe, optional) 1 EL Austernsauce 1 TL Zucker 1 TL Sesamöl 1 … Lire plus
Zutaten: 4 Eier 120 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 100 g Mehl 20 g Kakaopulver 1 TL Backpulver Eine Prise Salz 50 ml warmes Wasser 50 g Zartbitterschokolade siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Gebackene Schweinekoteletts mit Ananas sind ein klassisches Gericht, das den herzhaften Geschmack von Schweinefleisch mit dem süßen und säuerlichen Geschmack von Ananas kombiniert und so eine harmonische Geschmacksbalance schafft. Dieses Gericht ist ein wunderbares Beispiel dafür, wie Obst Fleisch beim Kochen ergänzen und einen reizvollen Kontrast bieten kann. Obwohl der genaue Ursprung der Kombination von … Lire plus
Zutaten ZUTATENLISTE FÜR DIE PFANNE MIT KNOBLAUCHBUTTERSTEAK UND ZITRONEN-GRÜNEN BOHNEN: 1 Pfund (450 g) Flanksteak, gegen die Faser geschnitten 1 Pfund (450 g) frische grüne Bohnen ohne Fasern, geputzt 3 Esslöffel Butter, geteilt 5 Knoblauchzehen, gehackt 1 Teelöffel italienisches GewürzSaft von 1/2 Zitrone + Zitronenscheiben zum Garnieren Salz und frisch gemahlener Pfeffer 1/2 Tasse (125 … Lire plus
Zutaten 1 Tasse ist 200 ml/g 4 Eier 180 g Zucker 1 Packung Vanillezucker 120 ml Öl 120 ml Wasser 1 Tasse Mehl 1 Packung Backpulver siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten für 8 Stück 4 Eier 150 g Milch 70 g Magerquark 100 g Stärke 1 Prise Salz 1 TL Zimt 2 EL Zucker neutrales Öl zum Ausbacken Fortsetzung auf der nächsten Seite
Dieser gebackene Coca-Cola-Schmorbraten ist ein Klassiker des Mittleren Westens mit einem besonderen Etwas! Durch die Kombination der süßen Karamellaromen von Coca Cola mit der herzhaften Güte eines traditionellen Schmorbratens wird dieses Gericht zu einem Wohlfühlessen. Es ist perfekt für vielbeschäftigte Berufstätige, die ein herzhaftes Abendessen genießen möchten, ohne stundenlang in der Küche zu stehen. Der … Lire plus
500 g Rindfleisch (Entrecôte) 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 8-10 Pilze 1 mittelgroße Tomate gerieben 3 Esslöffel Öl 1 Esslöffel Butter 1 Esslöffel Tomatenmark 250 ml heißes Wasser 1 Teelöffel Stärke 1 Teelöffel Gemüsepulver 1 Teelöffel Salz 1 Teelöffel Chilischote Ein halber Teelöffel schwarzer Pfeffer Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten: 2 Gurken 2 Tomaten 1 Zwiebel 3 EL Olivenöl 2 EL Weißweinessig oder Apfelessig Salz und Pfeffer nach Geschmack Frische Kräuter (z.B. Petersilie, Schnittlauch) nach Belieben siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
2 Eier 100g Butter (Zimmertemperatur) 80g brauner Zucker 1TL Vanillezucker 1TL Backpulver 250 g Mehl 1 – 2 Äpfel (nicht zu saftige Sorte wählen) Puderzucker Den Ofen auf 200 Grad Umluft vorheizen. Fortsetzung auf der nächsten Seite