Zubereitung:
- Zuerst den Teig für die Rolle vorbereiten. Eier mit etwas Salz und dem Quark verquirlen. Danach den Käse dazu mischen.
- Den Teig dünnflüssig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech gießen und gleichmäßig verteilen. Den Teig für ca. 25 Minuten bei 170°C backen.
- Alle Zutaten für die Soße in eine Schüssel vermengen und mit Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver abschmecken.
- Das Hackfleisch würzen, in der Pfanne anbraten und in kleine Stücke zerteilen.
- Die Zwiebeln in Ringe schneiden, die Tomaten würfeln und die Essiggurken in Scheiben schneiden.
- Den Eisbergsalat in mundgerechte Stücke schneiden.
- Den Teig aus dem Ofen holen und mit der vorbereiteten Soße bestreichen.
- Die Zutaten der Füllung auf die Hälfte des Teiges geben, den Teig zusammenklappen und noch einmal kurz in den Ofen geben.
- Guten Appetit!
Wie man Big Mac Rolle serviert
Die Big Mac Rolle schmeckt am besten warm. Du kannst sie in Scheiben schneiden und mit zusätzlicher Soße oder einem frischen Salat servieren. Sie eignet sich gut als Fingerfood für Partys oder als Hauptgericht.
Wie man Big Mac Rolle aufbewahrt
Wenn du Reste hast, kannst du die Rolle gut in Frischhaltefolie einwickeln und im Kühlschrank aufbewahren. Sie bleibt dort bis zu 3 Tage frisch. Zum Aufwärmen einfach kurz in der Mikrowelle oder im Ofen erhitzen.
Tipps zur Zubereitung der Big Mac Rolle
- Stelle sicher, dass der Teig gleichmäßig auf dem Backblech verteilt ist, damit er gleichmäßig backt.
- Experimentiere mit den Füllungen! Du kannst auch andere Gemüsesorten oder Käsesorten verwenden.
- Lasse die Rolle nach dem Backen kurz abkühlen, bevor du sie schneidest, damit sie nicht auseinanderfällt.
Variationen
Du kannst die Füllung variieren, indem du zum Beispiel Hähnchenfleisch anstelle von Rindhackfleisch verwendest. Auch vegetarische Alternativen sind möglich, indem du das Fleisch weglässt und mehr Gemüse hinzufügst.
FAQs
- Kann ich die Rolle auch vegetarisch machen? Ja, du kannst das Hackfleisch durch gebratenes Gemüse oder Pflanzenproteine ersetzen.
- Kann ich die Soße vorher zubereiten? Ja, die Soße kann im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.
- Wie viele Portionen ergibt dieses Rezept? Das Rezept ergibt etwa 4-6 Portionen, abhängig von der Größe der Stücke, die du schneidest.
Ich hoffe, du hast Freude beim Nachmachen und Genießen der Big Mac Rolle! Guten Appetit!
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