Bechamel – Kartoffeln

1. Die vorgekochten Kartoffelscheiben gleichmäßig in der Auflaufform verteilen und jede Schicht mit einer großzügigen Menge Bechamelsauce bedecken. So verfahren, bis alle Kartoffelscheiben und die Bechamelsauce aufgebraucht sind.
2. Die Oberfläche der Kartoffeln mit dem geriebenen Käse bestreuen. Der Käse sorgt für eine goldene, knusprige Kruste und verleiht den Bechamel-Kartoffeln ein herrlich würziges Aroma.
3. Die Auflaufform in den vorgeheizten Backofen geben und die Bechamel-Kartoffeln etwa 25-30 Minuten backen, bis der Käse goldbraun und knusprig ist.
4. Die fertigen Bechamel-Kartoffeln aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren etwa 5 Minuten ruhen lassen, damit sie etwas abkühlen und die Sauce leicht binden kann.
5. Nach Belieben mit gehackter Petersilie oder Schnittlauch garnieren und servieren.

Diese Bechamel-Kartoffeln sind ein köstliches und herzhaftes Gericht, das perfekt als Beilage zu Fleischgerichten oder einfach nur mit einem frischen Salat serviert werden kann. Die cremige Bechamelsauce und der knusprige Käse verleihen den Kartoffeln eine wunderbare Textur und einen reichen Geschmack, der jeden Gaumen erfreut. Guten Appetit!