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Zutaten grüne Erbsen 850 g Fleischfilets (nach geschmack: Rindfilets, Kalbfilets, Putenfilets usw..) 220 ml Wasser 250 g Champignons 80 g Butter etwas Salz, Pfeffer und Muskat 200 g Doppelrahmfrischkäse 1 EL Estragon 40 g  EL Mehl 3 TL Senf Fortsetzung auf der nächsten Seite

Einleitung: Die deutsche Küche ist reich an herzhaften und traditionellen Gerichten, die die Essenz von Heimat und Gemütlichkeit einfangen. Eine solche köstliche Kombination, die in vielen Haushalten und Gaststätten geschätzt wird, ist Bratwurst mit Porreegemüse und neuen Kartoffeln, veredelt durch das unverwechselbare Aroma von Bratfett. Dieses Gericht vereint hochwertige Zutaten und traditionelle Zubereitungstechniken, um ein … Lire plus

Gulasch mit Nudeln ist ein wahrer Klassiker der europäischen Küche und erfreut sich weltweit großer Beliebtheit. Dieses herzhafte Gericht vereint zart geschmortes Fleisch mit einer reichhaltigen Sauce und weichen Nudeln zu einem unvergleichlichen Geschmackserlebnis. In diesem Artikel möchten wir uns diesem köstlichen Gericht widmen, seine Geschichte, die Zutaten, die Zubereitung und natürlich das unvergleichliche kulinarische … Lire plus

Zubereitung und Zutaten: 350g Kekse 150 g Butter, geschmolzen 150 g Nutella (kann leicht erhitzt werden) 3-4 Esslöffel warme Milch oder Sahne 30 Minuten kühl stellen 250 ml kalte Sahne (33-34%) 100g Puderzucker Zu steifen Spitzen schlagen 100 g Kokosflocken1-2 Bananen Fest einwickeln und 30–40 Minuten im Kühlschrank lagern 50 g kalte Sahne + 1/2 … Lire plus

Title: Champignon-Rahm-Geschnetzeltes: Ein Klassiker der deutschen Küche Champignon-Rahm-Geschnetzeltes ist ein beliebtes und klassisches Gericht der deutschen Küche, das mit seiner cremigen Soße und zarten Fleischstreifen einen wahren Gaumenschmaus darstellt. Diese traditionelle Speise vereint zarte Kalbfleischstreifen mit frischen Champignons und einer reichhaltigen Rahmsoße zu einem wohlschmeckenden Gericht, das sowohl Alltagstauglichkeit als auch festlichen Genuss verspricht. Die … Lire plus

Bratwurst an Zwiebelsauce mit Kartoffelpüree ist ein klassisches deutsches Gericht, das für seinen herzhaften Geschmack und seine einfache Zubereitung bekannt ist. Diese köstliche Mahlzeit vereint saftige Bratwürste mit einer reichhaltigen Zwiebelsauce und cremigem Kartoffelpüree, um ein wohlschmeckendes und zufriedenstellendes Essen zu kreieren. In diesem Beitrag werde ich Ihnen zeigen, wie Sie Bratwurst an Zwiebelsauce mit … Lire plus

Kotelett: Kotelett à 160 g 2 (Kalbskotelett- Lammkotelett -Rindskotelett) grobes Meersalz aus der Mühle etwas bunter Pfeffer aus der Mühle etwas Mehl 4 EL Semmelbrösel 8 EL Ei 1 Kochsahne 1 EL Rapsöl 6 EL Curry-Rahm-Porree: Porreeringe ( Hier: TK / Eigenproduktion aus dem Garten von Maria und Arno 500 g Butter 2 EL Mehl … Lire plus

Kohlrabi in weißer Soße mit Frikadellen ZutateN Zutaten für 2 Personen Kohlrabi frisch 3 Stück Rind/Schwein Hackfleisch frisch 500 gr. Zwiebel gewürfelt 1 Salz etwas Pfeffer etwas Paniermehl etwas Senf etwas Muskat etwas Milch etwas Zubeirtung : Nachste seite 👇

Zutaten: 1 50 g Margarine 200 g Zucker 100 g Grieß (Weichweizengrieß) 1 Packung Puddingpulver, Vanille oder Saucenpulver 3 Eier 1 kg Quark (Magerquark) 1 Prise Salz etwas Puderzucker Fett, für die Form Zubereitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Zutaten Fur den Teig 250 g Zucker 500 g Mehl 3 St. Eier 220 ml Milch 220 ml Öl 1 Packung Backpulver Für die Quarkfüllung: 300 g Speisequark 1 St. Ei Puderzucker nach Bedarf Außerdem Süßkirschen Zubereitung:  siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite