Weinfleischbällchen

Weinfleischbällchen sind eine köstliche deutsche Delikatesse, die perfekt zu verschiedenen Anlässen passt, sei es ein gemütliches Abendessen zu Hause oder ein festliches Festessen. Diese köstlichen Fleischbällchen werden mit einer reichen und würzigen Rotweinsauce serviert und sind ein wahrer Gaumenschmaus für alle Fleischliebhaber. Um Weinfleischbällchen zuzubereiten, benötigen Sie einige grundlegende Zutaten sowie etwas Zeit und Geduld. … Lire plus

Ein leckeres Safranrisotto

Ein leckeres Safranrisotto Zutaten: 2 Kalbshaxen Mehl nach Geschmack 2 Stangen Sellerie 1 Karotte 1 Zwiebel Extra natives Olivenöl nach Geschmack 1 Esslöffel Tomatenmark 200 ml Tomatenmark 200 ml Halbglasur Frischer Thymian nach Geschmack 2 Lorbeerblätter Salz und Pfeffer nach Geschmack. Für das Safranrisotto: 150 g Carnaroli-Reis ½ Schalotte Extra natives Olivenöl nach Geschmack ½ … Lire plus

Heute einfach nur Kartoffel, Spinat und Eier: Ein einfaches und dennoch köstliches Gericht

Manchmal sehnen wir uns nach einfachen und dennoch köstlichen Gerichten, die uns mit ihrer Einfachheit und ihrem Geschmack begeistern. In solchen Momenten ist “Kartoffel, Spinat und Eier” ein wunderbares Gericht, das sowohl die Sehnsucht nach Wärme als auch nach Genuss stillt. Mit nur wenigen Zutaten zaubern Sie eine Mahlzeit, die nicht nur den Bauch füllt, … Lire plus

Spaghetti mit Garnelen und Knoblauchbutter

Zutaten : 125 g Spaghetti oder Fettuccini 500 g kleine Garnelen 1/2 Esslöffel Zitronenschale Saft einer halben Zitrone 1 Esslöffel frische Petersilie, gehackt 6 Esslöffel Butter, geteilt 2 Knoblauchzehen, gehackt 2 Löffel Hühnerbrühe 1/2 TL. Teelöffel Basilikum Vorbereitung: Inhalt nächste Seite

Erbseneintopf mit Kalbsbratwurst und Räucherlachs

Zutaten: 500g getrocknete Erbsen 200g Räucherlachs (oder Tofu für eine vegetarische Option) 2 Karotten, in Würfel geschnitten 2 Kartoffeln, in Würfel geschnitten 1 Lauch, in Ringe geschnitten 1 Zwiebel, gehackt 2 Liter Wasser oder Gemüsebrühe Salz und Pfeffer, nach Geschmack Frisch gehackte Petersilie, zum Garnieren Anleitung: Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt