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Überbackene Hasselback-Kartoffeln sind eine köstliche Variante der klassischen überbackenen Kartoffeln und vereinen die beeindruckende Präsentation schwedischer Hasselback-Kartoffeln mit der cremigen, käsigen Köstlichkeit des amerikanischen Auflauf-Favoriten. Bei der Hasselback-Technik werden die Kartoffeln in präzise Teilscheiben geschnitten, wodurch sie sich nicht nur schön auffächern, sondern auch die Aromen im gesamten Gericht durchdringen. Überbackene Kartoffeln, traditionell mit Sahne … Lire plus

Zutaten Sahne 300 ml Dunkle Schokolade 300 gr Butter 30 gr Kekse 20 Der Keksblock ist ein süßer Ziegelstein ohne Kochen , schnell und einfach zuzubereiten: ein Block trockener Kekse, gefüllt mit Schokoladenganache und dekoriert mit Sahne und gehacktem Haselnüsse. Diese Variante des klassischen Kachelkuchens eignet sich perfekt zum Servieren am Ende eines Mittag- oder Abendessens, um die Gäste mit einem raffinierten Dessert zu … Lire plus

Zutaten 1 Zwiebel, oder eine Tasse Röstzwiebeln 1 – 2 EL Senf 650 g Hackfleisch, gemischt 1 großes Ei 2 – 3 EL Ketchup (Curry- oder Tomatenketchup) 4 EL Wasser, warm 3 EL Paprikapulver einige Kräuter, gehackt Salz und Pfeffer 2 Tassen Paniermehl

Zutaten 2 Pfund Rinderfilet 24 Unzen Spaghettisauce mit Fleischgeschmack 1/2 EL Salz 1/2 EL Pfeffer 1/2 EL Knoblauchpulver 12 Lasagne-Nudeln, gekocht 8 Unzen saure Sahne 8 Unzen kleiner Quark-Hüttenkäse 6 Unzen Frischkäse, Zimmertemperatur 6 EL geriebener Parmesankäse 2 c geriebener scharfer Cheddar-Käse 2 c geriebener Mozzarella-Käse Richtungen

Zutaten 1 Packung Vanillepuddingpulver 2 EL Zucker 500 ml Milch 1 Obsttortenboden ( Fertigprodukt ) ca. 300g 1,5 Pkg Mini-Windbeutel ( a 240g, gefroren ) 220 g Rahmschokolade ( oder Kuvertüre nach Geschmack )

Zutaten 1 Handvoll Sojasprossen 1 Handvoll Lauch kleingeschnitten 1 EL Zwiebel(n) gehackt 150 g Woknudeln 1 Handvoll Karotte(n) in Streifen geschnitten 1 Ei verquirlt 120 g Hähnchenfleisch ¼ TL Zucker 1 EL Sojasauce, dunkle etwas Salz etwas Pfeffer, weißer etwas Sesamöl etwas Öl zum Braten

Zutaten 4 Eier 150 g Schinkenspeck etwas Muskat Pfeffer und Salz 2 EL Olivenöl 400 g Spaghetti 200 g Hartkäse Petersilie 

Zutaten Für die Fladen etwas Salz 1 TL Backpulver 350 g Mehl 60 ml Öl 120 ml Wasser Zum Bestreichen: Gepresster Knoblauch etwas Öl und Kräuter nach Geschmack

Zutaten 1 Packung Trockenhefe 5 EL Olivenöl 250 g Fetakäse 550 g Mehl 1 Tasse Wasser 1 EL Zucker 1 TL Salz 120 g Kasseri Käse etwas Oregano

Zutaten 3 TL Kreuzkümmel Salz, Pfeffer und Muskat Currypulver 700 g Schweinefleisch 350 g Schinkenspeck, am Stück 3 Paprikaschoten, grün, gelb, rot 5 Zwiebeln 2 Packung Tomaten, passierte 2 EL Honig Knoblauchgranulat Paprikapulver, edelsüß 3 EL Öl 200 ml Fleischbrühe