Wiener Gulasch

Zutaten: 1,5 kg Rinderschmorfleisch, in mundgerechte Würfel geschnitten 2 große Zwiebeln, fein gehackt 3 Knoblauchzehen, gehackt 2 Esslöffel Pflanzenöl 2 Esslöffel süßer Paprika 1 Teelöffel Kümmel 1 Teelöffel Majoran Salz und Pfeffer nach Geschmack 2 Esslöffel Tomatenmark 2 Esslöffel Allzweckmehl 500 ml (ca. 2 Tassen) Rinderbrühe 2 Lorbeerblätter 2-3 Kartoffeln, geschält und gewürfelt (optional, für … Lire plus

Wie man eine starke insektenabweisende Kerze herstellt

Fliegen und Insekten können sehr lästig sein, und es ist sehr wichtig, sie fernzuhalten, da sie Krankheiten übertragen können. In diesem Artikel erklären wir, wie man eine einfache Kerze auf Ölbasis mit natürlichen Bestandteilen herstellt, um Fliegen und Insekten fernzuhalten. Du brauchst: ein Glas mit Metalldeckel, einen Nagel, Citronella-Öl, ein Stück Stoff (für die Lunte). … Lire plus

Tiramisu-Eiskekse: einfach und lecker!

Schwierigkeit: Niedrig Für 6–8 Personen Diese Tiramisu-Kekse sind eine leckere Variante des klassischen italienischen Desserts. Eis wird aus Frischkäse, Kondensmilch, Schlagsahne und Schokoladenstückchen hergestellt und mit stark gebrühtem Kaffee aromatisiert. Dieses reichhaltige Eis wird dann zwischen zwei Keksschichten eingelegt. Die Ergebnisse? Leckere Eiscreme-Sandwiches mit dem Geschmack von Tiramisu in jedem Bissen! Diese gefrorenen Leckereien sind einfach zuzubereiten und können das ganze Jahr … Lire plus

SCHNITZEL

4 Stk Kalbsschnitzel (à 160 g) 4 Prise Salz 150 g Mehl (griffig) 2 Stk Eier 300 g Semmelbrösel 1 Pk Backfett (Öl od. Butterschmalz) 1 Stk Zitrone Zuerst die Schnitzel zwischen Frischhaltefolie behutsam klopfen. Fleisch nun beidseitig salzen, in Nachste Seite 👇

Oma Mariannes Kohlrouladen

1 ½ kg Weißkohl oder Wirsing 750 g Hackfleisch, Rindfleisch 1 m.-großes Ei(er) 1 Brötchen, vom Vortag 1 m.-große Zwiebel(n) 1 TL Salz ½ TL Pfeffer 1 TL Kümmel 3 EL Schinken, gewürfelt vom rohen Schinken Öl, oder Butterschmalz für die Pfanne 1 Liter Fleischbrühe oder Gemüsebrühe n. B. Saucenbinder oder Speisestärke Für den Fleischteig: … Lire plus